www.lubimywino.pl
Roztocze to malowniczy i wciąż nieodkryty region Polski, jeden z najcieplejszych i najbardziej słonecznych zakątków kraju. Położony wśród pól, lasów i łagodnych wzgórz zachwyca bogactwem przyrody. Natura stworzyła tu idealne warunki dla winnic i uprawy owoców; wyjątkowy klimat, lessowe gleby i ukształtowanie terenu z charakterystycznymi wąwozami sprawiają, że to unikalne miejsce na mapie Polski. Tu lato pachnie rozgrzanymi słońcem, soczystymi winogronami, gruszkami, porzeczkami i wiśniami. Klub Wina na Roztoczańskim Szlaku Winnic odkrył Winnicę Lipowiec. Więcej →
Jest takie miejsce w Polsce, gdzie ciepły klimat, łagodne wzgórza i żyzne lessowe gleby tworzą idealne warunki do uprawy winorośli i innych owoców. Klub Wina Folwarku Stara Winiarnia odwiedził malownicze Roztocze, krainę nazywaną „polską Toskanią”. Nieco w tym przesady, ale słońce zagląda tutaj często, a w powietrzu unosi się tyle jodu, co nad morzem. Więcej →
Gruzja! Klub Wina działający w Folwark Stara Winiarnia nawiedził kolebkę światowego winiarstwa. Dawni mieszkańcy Kaukazu już ponad 8 000 lat temu na terenach zajmowanych przez dzisiejszą Gruzję i Armenię produkowali wino świadomie, czyli przystosowywali dziko rosnące winogrona do uprawy. Uprawa winorośli stanowi tu ważny, pierwotny i od czasów starożytnych pieczołowicie pielęgnowany element tradycji. Więcej →
Klub Wina spędził początek wakacji 2023 r. na Szlaku Cydru we francuskiej Normandii. Opisaliśmy już wrażenia z degustacji tutejszego cydru i calvados (bez szału, ale to kwestia gustu), nadmieniliśmy, że tutejsi gospodarze oferują kompleksowo swoje wyroby – w końcu Normandia to region typowo rolniczy. Wspomnieliśmy również, że nie ma tutaj winnic, a więc i wina miejscowego brak… Nie znaczy to, że nie można się tutaj rozsmakować 🙂
Zamki, rezydencje, domy z muru pruskiego, pola jabłoni i prestiżowe stadniny nadają regionowi Pays d’Auge w Normandii jedne z najpiękniejszych obrazów Francji. Klub Wina podróżując po Szlaku Cydru oprócz dominującego w regionie, opisanego w poprzednim wpisie orzeźwiającego napoju, smakował również tutejszą brandy, Calvados oraz lekki likier Pommeau i gruszkowe poiré.
Na początku wakacji 2023 r. Klub Wina Folwarku Stara Winiarnia wybrał się do Normandii – krainy Wikingów i Ryszarda Lwie Serce. Północna prowincja Francji oferuje liczne skarby średniowiecznej architektury, kredowe klify i urokliwe wioski nad Sekwaną; jej piękno docenili pejzażyści – to tutaj narodził się impresjonizm 🙂 Więcej →
Klub Wina Folwarku Stara Winiarnia odwiedził winnicę Dolianova, największą na Sardynii, położoną podobnie jak opisana poprzednio winnica Argiolas około 20 km od stolicy wyspy, Cagliari. Nazwa Dolianova na Sardynii zawsze była kojarzona z produkcją win gatunkowych. Pierwsze świadectwa tutejszej kultury winiarskiej pochodzą sprzed 3 tysięcy lat, o czym świadczą znalezione na tym terenie znaleziska nuragijskie (dzbany, prasy). Więcej →