Oferta
Folwark Stara Winiarnia proponuje Państwu zapoznanie się z niepowtarzalnym aromatem i smakiem wina przy każdej okazji:)
Nasza oferta:
- Degustacje sommelierskie w Starej Winiarni
- Degustacje Romantyczne dla Zakochanych
- Degustacje połączone z uroczystą kolacją
- Degustacje win oferowanych na wesela, konferencje i inne uroczystości
- Szkolenia winiarskie w ramach wizyt zawodoznawczych *
Szkolenia winiarskie w ramach wizyt zawodoznawczych.
Cykliczne degustacje i pokazy sommelierskie organizowanie przez Folwark Starą Winiarnię mają na celu przybliżenie zainteresowanym szeroko pojętej tematyki winiarskiej oraz wprowadzenie do zagadnień prezentowania, otwierania i degustowania win. Przykładowa tematyka szkolenia:
1. Podział win:
– ze względu na barwę
– ze względu na naturę
– ze względu na pochodzenie
– ze względu na potencjał starzenia
– podział win musujących
– podział win słodkich
2. Korek a nakrętka – dokładne omówienie zagadnienia z wyjaśnieniem plusów i minusów
3. Siarczyny w winie – omówienie zagadnienia pod kątem prawnym i zdrowotnym oraz kwestia produkcji
4. Pojęcie terroir – wyjaśnienie
5. Beczka jako element cyklu produkcji
6. Serwowanie wina i otwieranie butelki – w praktyce
7. Apelacja w winie – wyjaśnienie pojęcia i przykłady
8. Przygotowanie do degustacji – omówienie technik degustacyjnych “oko”, “nos”, “usta” wraz z technikami pomocniczymi
9. Degustacja właściwa wybranych win – w tym omówienie różnic smakowo-zapachowych między poszczególnymi winami
10. Czas na pytania i wymianę myśli.
Oczywiście jesteśmy elastyczni i otwarci na propozycje samych zainteresowanych. Rezerwacja terminów, zgłoszenie chęci uczestnictwa oraz wszelkie zapytania i sugestie prosimy kierować na adres marketing@folwarkstarawiniarnia.pl
Zapraszamy do współpracy!