Lyngrove Reserve Cabernet Sauvignon

Lyngrove Reserve Cabernet Sauvignon

W Piwniczce Hrabiego Folwark Stara Winiarnia zagościło kolejne po Lyngrove Reserve Chardonnay oraz Lyngrove Reserve Shiraz Pinotage wino „ze stajni” Lyngrove Estate – winiarni położonej w regionie Stellenbosch w Południowej Afryce, który słynie z doskonałych warunków klimatycznych i glebowych do uprawy winogron. Więcej →

Viña Hermosa z hiszpańskich winnic Bodegas Santalba

Bodegas Santalba Hiszpania

Santalba to rodzinna winiarnia założona w 1998 roku przez Santiago Ijalbę (stąd nazwa: Sant-alba) – człowieka o ogromnym doświadczeniu w zakresie tworzenia win, nagromadzonym w czasie czterdziestu lat pracy. Więcej →

Quinta do Barbusano – degustacja win madeirense na Maderze

Quinta do Barbusano Madera Portugalia

Kiedy w 1420 r. ruszyła kolonizacja Madery okrążający wyspę żeglarze nie widzieli żadnej płaskiej przestrzeni, aby się osiedlić. Wysokie na nawet ponad 500 metrów klify porośnięte gęstym lasem i pocięte głębokimi kanionami dolin potoków sprawiły, że pierwsze osiedla powstały na pobliskiej wyspie Porto Santo. Po latach się udało – powstały Machico i Funchal, potem kolonizowana rozkazem księcia Henryka Żeglarza przez Władysława Warneńczyka Madalena do Mar. Więcej →

Madera – wino, któremu wiek służy

Madera, zdolna do leżakowania niemal w nieskończoność, jest wyjątkowa wśród win. Obecna postać pojawiła się przypadkowo w XV i XVI wieku, kiedy bywała… balastem dla statków! Kiedy ruszył eksport do Azji i kolonii obu Ameryk raptem okazało się, że jakość trunku poprawiała się po miesiącach spędzonych na morzu i wygrzewaniu w cieple okolic równika. W dodatku, by przetrwać oceaniczną podróż, do beczek z winem zaczęto dodawać spirytus z masowo uprawianej na wyspie trzciny cukrowej. W efekcie powstało „ponadczasowe” wino.

madera

Więcej →

MADERA i Madera – Kraina Wiecznej Wiosny i unikalne wino

MADERA – jedni nazywają ją Krainą Wiecznej Wiosny, inni rajskim ogrodem. Słowa i tak mogą nie oddać jej wyjątkowej atmosfery i piękna; niesamowite cuda przyrody i przyjemny, umiarkowany klimat pozwalają na spędzenie tu błogich chwil praktycznie o każdej porze roku. Sympatyków folwarcznego Klubu Wina, którzy właśnie teraz goszczą na wyspie, skusiło unikatowe w skali świata wino – Madera.

Madera

Więcej →

Sublime Prosecco Brut | Karta Win Restauracji Folwark Stara Winiarnia

Sublime Prosecco BrutProsecco jest włoskim, białym lub różowym winem musującym, które swoją nazwę wzięło od włoskiego miasteczka położonego w okolicach Triestu i granicy z Chorwacją. Dzięki zastrzeżonej nazwie apelacji z nazwy Prosecco mogą korzystać tylko wina wyprodukowane na terenach Wenecji Euganejskiej (Veneto) oraz we Friuli Wenecji Julijskiej. Więcej →