Albariño Compostelae – portugalskie wino w Starej Winiarni

Albariño CompostelaePortugalscy winiarze korzystają z bogactwa dobrych rodzimych szczepów winorośli, z których wiele uprawianych jest tylko w Portugalii. Wina są produkowane przeważnie jako kupaże, wina jednoodmianowe są w zdecydowanej mniejszości. Prócz klasycznych win porto i madera popularność zyskały wina stołowe. Więcej →

Quinta dos Vales 'Marques dos Vales’ DUO Touriga Franca, Touriga Nacional

Quinta dos Vales 'Marques dos Vales' DUO Touriga Franca - Touriga NacionalW wędrówkach po świecie wina przy okazji prezentacji nowych lokatorów naszej Piwniczki zawitamy teraz do Portugalii. Wina tutaj są tak zróżnicowane, że sami Portugalczycy mają problem z doliczeniem się szczepów winogron, choć to oni jako pierwsi w historii wprowadzili ścisłą klasyfikację regionów i win. Dziś robią wina niepowtarzalne, których musisz spróbować, jeśli uważasz, że nic cię już nie zaskoczy. Więcej →

Finca Meryos Roble w Folwark Stara Winiarnia

Finca Meryos Roble

Tempranillo (często lokalnie znany jako Tinto Fino), gruboskórne czarne winogrono, dojrzewające wcześnie, aby przetrwać krótkie sezony wegetacyjne, jest głównym winogronem w Ribera del Duero. Ciepły klimat i intensywne nasłonecznienie sprawiają, że tutejsze wina są zwykle ciemniejsze i mocniejsze niż czerwone, wybarwione wina z innych hiszpańskich apelacji.

Więcej →

Verum Cencibel Selección de Parcelas w Piwniczce Folwarku

Verum ma siedzibę w Tomelloso, prawie 200 km na południowy wschód od Madrytu, w regionie Castilla La Mancha, jednym z największych na świecie regionów produkujących wino. Będąc własnością rodziny Montero Lopez produkują wino od 1788 r. i zbierają entuzjastyczne recenzje krytyków i degustatorów. Verum Cencibel Selección de Parcelas Więcej →

Sommelier Reserva – Folwark Stara Winiarnia poleca!

Sommelier ReservaPodobnie jak  wino Viña del Oja Sommelier Reserva powstaje w Bodega Señorío de Arana w regionie Rioja Alavesa, należącym do baskijskiej prowincji Álava. Wino wyprodukowane ze szczepów Tempranillo (90%), Mazuelo i Graciano (po 5%) z winnic Labastida i San Vicente zagościło w Piwniczce Folwarku. Wyróżnia się pięknym, intensywnym aromatem czerwonych owoców, wanilii i intensywnym, długim finiszem. Polecamy!

Więcej →

Viña del Oja Tinto, Rioja, Hiszpania

Viña del Oja TintoKontynuujemy prezentację nowych trunków, które zagościły w Piwniczce Folwarku Stara Winiarnia. Po Ameryce Północnej i Południowej, Francji i  Italii przyszła kolej na Półwysep Iberyjski: Hiszpanię i Portugalię. Właśnie z Hiszpanii pochodzi wino Viña del Oja, wyprodukowane w przez Bodega Señorío de Arana w regionie Rioja Alavesa, należącym do baskijskiej prowincji Álava.  Przeważa tutaj klimat atlantycki a podłoża są gliniasto-wapienne. Więcej →