www.lubimywino.pl
Wino na przyjęciu weselnym będzie z całą pewnością uzupełnieniem dobrej zabawy i nobilitacją w oczach Gości celebrujących ten wyjątkowy dzień. Również ze względu na zmianę przyzwyczajeń Polaków (coraz więcej osób sięga po wino i piwo, coraz mniej po wódkę) na suto zastawionych weselnych stołach szlachetny „napój bogów” gości coraz częściej. Błogosławieństwo, radość życia… Więcej →
Zapraszamy WSZYSTKIE PANIE (i nie tylko) na: DEGUSTACJĘ WIN – NA DZIEŃ KOBIET !
Degustacja będzie preludium dla koncertu Daniela Gałązki z Zespołem (9.03. godz.20:00, 25zł/os.) Polecamy Państwa uwadze także Pakiet na Dzień Kobiet 🙂
Będziemy degustować Więcej →
XVI-wieczny KASZTEL – CHATEAU Folwark Stara Winiarnia Mszana Dolna ul. Ogrodowa 2 zaprasza: sobota, 10 lutego 2018 r. godz. 16:30 – Walentynkowa Degustacja Win! Zapraszamy na wyjątkowy wieczór, podczas którego będziemy degustować Więcej →
Zapraszamy w piątek, 17-go listopada (godz.18:00) na Bluesową Degustację Win! Obok Degustacji WHISKY oraz wystawy fotogramów Mariana Krzymińskiego z naszych folwarcznych koncertów, będzie to jedna z atrakcji poprzedzających koncert amerykańskiego tria NICK SCHNEBELEN BAND (godz.20:00, 40zł/os.) Więcej →
W górach ponownie pada śnieg a nasza Folwarczna winnica jest już przygotowana do wiosny. W tym roku po raz pierwszy winorośle odmiany Rondo zostały ułożone w formę jednoramiennego Guyota do owocowania. Mamy nadzieję, że nadchodząca wiosna oraz lato będą sprzyjające dla udanego pierwszego jesiennego zbioru winogron. Więcej →
Folwark Stara Winiarnia proponuje Państwu zapoznanie się z niepowtarzalnym aromatem i smakiem wina przy każdej okazji:)
Nasza oferta:
Szkolenia winiarskie w ramach wizyt zawodoznawczych.
Cykliczne degustacje i pokazy sommelierskie organizowanie przez Folwark Starą Winiarnię mają na celu przybliżenie zainteresowanym szeroko pojętej tematyki winiarskiej oraz wprowadzenie do zagadnień prezentowania, otwierania i degustowania win. Przykładowa tematyka szkolenia:
1. Podział win:
– ze względu na barwę
– ze względu na naturę
– ze względu na pochodzenie
– ze względu na potencjał starzenia
– podział win musujących
– podział win słodkich
2. Korek a nakrętka – dokładne omówienie zagadnienia z wyjaśnieniem plusów i minusów
3. Siarczyny w winie – omówienie zagadnienia pod kątem prawnym i zdrowotnym oraz kwestia produkcji
4. Pojęcie terroir – wyjaśnienie
5. Beczka jako element cyklu produkcji
6. Serwowanie wina i otwieranie butelki – w praktyce
7. Apelacja w winie – wyjaśnienie pojęcia i przykłady
8. Przygotowanie do degustacji – omówienie technik degustacyjnych “oko”, “nos”, “usta” wraz z technikami pomocniczymi
9. Degustacja właściwa wybranych win – w tym omówienie różnic smakowo-zapachowych między poszczególnymi winami
10. Czas na pytania i wymianę myśli.
Szkolenie winiarskie
Oczywiście jesteśmy elastyczni i otwarci na propozycje samych zainteresowanych. Rezerwacja terminów, zgłoszenie chęci uczestnictwa oraz wszelkie zapytania i sugestie prosimy kierować na adres marketing@folwarkstarawiniarnia.pl
Zapraszamy do współpracy!
„Są miejsca, które odbiegają od schematów i z trudem poddają się klasyfikacji. Może dlatego, że więcej w nich marzeń niż wyrachowania, dobrotliwej magii niż logiki. Tak właśnie jest ze Starą Winiarnią w Mszanie Dolnej, która przyciąga ludzi…”
Jerzy Bogacz, „Almanach Ziemi Limanowskiej” numer 24
Historia Folwarku w Mszanie Dolnej liczy kilka wieków. Obecnie jest to najstarszy zabytek
w Mszanie Dolnej i okolicy, kasztel – stary dwór obronny z XVI wieku. Dwór wraz ze wszystkimi zabudowaniami był własnością wielu znamienitych rodów – m.in. Radołtów, Zboińskich, Szujskich i Krasińskich.
W 1955 r. na terenie należącym do hrabiny Marii Krasińskiej utworzono wytwórnię win ziołowo-leczniczych. Winiarnia w czasach swej świetności produkowała 1 000 000 butelek trunku rocznie. Na potrzeby zakładu adoptowano tzw. kasztelankę, czyli budynek, w którym obecnie ma swoją siedzibę Folwark Stara Winiarnia.
W 2004 roku rozpoczął się kolejny etap w historii – ruszyły prace adaptacyjne głównego budynku Folwarku. Przedsiębiorczość i wyobraźnia nowych właścicieli sprawiły, że rok później oddano do użytku część, w której obecnie mieści się restauracja…
Zapraszamy Państwa do Folwarku Starej Winiarni
– miejsca, które przyciąga ludzi swym czarem i niepowtarzalnym klimatem.
Kto je odwiedzi, będzie tu wracał nie raz…
Hotel nasz zapewnia pobyt w wysokim standardzie,
a jednocześnie w niepowtarzalnej atmosferze zabytkowego kilkusetletniego budynku,
łącząc komfort i wygodę z wystrojem cieszącym oko najbardziej wyrafinowanego Gościa.
Oferujemy 60 miejsc noclegowych w komfortowo urządzonych pokojach 1 lub 2-osobowych
z łazienką, bezpłatnym dostępem do Internetu i TV.
Dla szczególnie wymagających Gości polecamy
ekskluzywny apartament dwupoziomowy oraz mini apartament.
Do dyspozycji Gości oddajemy również parking na dziedzińcu folwarcznym.
