www.lubimywino.pl
W poszukiwaniu winnych klimatów tym razem wybraliśmy się na Sardynię. Padło na południową część wyspy a konkretnie miasto Cagliari, gdzie znajduje się lotnisko. Oprócz słońca, Sardynia kojarzyła się nam również z winem i oczywiście włoską kuchnią. Ze względu na ograniczony czas postanowiliśmy wybrać się na degustację tylko do jednej winnicy, oddalonej o niecałą godzinę drogi samochodem na zachód od Cagliari. Więcej →
Korzystając z ostatnich ciepłych jesiennych dni, zachęceni ciekawymi opowieściami poprzedniej ekipy Klubu Wina Folwarku Stara Winiarnia (https://www.lubimywino.pl/winne-inspiracje/podroze-ksztalca/toskania/), wybraliśmy się na kilka dni do Toskanii w celach turystyczno-kulinarno-winnych 🙂 Więcej →
Ocieplenie klimatu zmieniło włoskie wino, w którym zawartość alkoholu wzrosła w ciągu ostatnich 30 lat o jeden procent.Według raportu włoskiego rolniczego związku Coldiretti, w którym przeanalizowano wpływ zmian klimatycznych na winorośl, podkreśla się, że winobrania z roku na rok odbywają się coraz wcześniej, a same wina są słodsze i mocniejsze. Jest to szansa dla regionów położonych na północ od Italii – klimat coraz bardziej sprzyja tam uprawie winorośli. Więcej →