Tag: włoskie wino
Masseria Parione Primitivo – Folwark Stara Winiarnia poleca!
Masseria Parione Primitivo
Kraj: Włochy Region: Puglia / Primitivo Puglia I.G.T. Producent: Masseria Parione
Wino czerwone, wytrawne o głębokiej atramentowo-rubinowej barwie. Intensywne i trwałe aromaty lukrecji i czerwonych jagód. W ustach pełne i przyjemnie ciepłe, z mocną i dobrze zaznaczoną taniną. Więcej →
Duchessa Lia Barolo w Piwniczce Folwarku Stara Winiarnia
Duchessa Lia Barolo
Kraj: Włochy Region: Piemont Producent: Capetta
Apelacja: DOCG BAROLO Kolor: Czerwone Smak: Wytrawne Zaw. Alk. %: 14.0
Na winnym szlaku – Klub Wina na Sardynii
W poszukiwaniu winnych klimatów tym razem wybraliśmy się na Sardynię. Padło na południową część wyspy a konkretnie miasto Cagliari, gdzie znajduje się lotnisko. Oprócz słońca, Sardynia kojarzyła się nam również z winem i oczywiście włoską kuchnią. Ze względu na ograniczony czas postanowiliśmy wybrać się na degustację tylko do jednej winnicy, oddalonej o niecałą godzinę drogi samochodem na zachód od Cagliari. Więcej →
Szybki jesienny wypad do Toskanii
Korzystając z ostatnich ciepłych jesiennych dni, zachęceni ciekawymi opowieściami poprzedniej ekipy Klubu Wina Folwarku Stara Winiarnia (https://www.lubimywino.pl/winne-inspiracje/podroze-ksztalca/toskania/), wybraliśmy się na kilka dni do Toskanii w celach turystyczno-kulinarno-winnych 🙂 Więcej →
Ocieplenie klimatu a wino
Ocieplenie klimatu zmieniło włoskie wino, w którym zawartość alkoholu wzrosła w ciągu ostatnich 30 lat o jeden procent.
Według raportu włoskiego rolniczego związku Coldiretti, w którym przeanalizowano wpływ zmian klimatycznych na winorośl, podkreśla się, że winobrania z roku na rok odbywają się coraz wcześniej, a same wina są słodsze i mocniejsze. Jest to szansa dla regionów położonych na północ od Italii – klimat coraz bardziej sprzyja tam uprawie winorośli. Więcej →