www.lubimywino.pl
Winnice Pareto’s Estate znajdują się w hrabstwie Monterey na środkowym wybrzeżu Kalifornii. Obszar ten znany jest z najdłuższego sezonu wegetacyjnego w Kalifornii, trwającego średnio około dwa tygodnie dłużej niż w innych regionach. Za to szczęśliwe zjawisko dziękuje się tutaj porannym mgłom i porywistym popołudniowym wiatrom – siejącym spustoszenie w kobiecych fryzurach 🙂 Ale winogrona to uwielbiają!
Okolice Zatoki Santa Cruz, Monterey, Carmel, Edna Valley pozostają jednymi z najważniejszych regionów winiarskich Kalifornii i Stanów Zjednoczonych. Central Coast to duży region obejmujący tereny wybrzeża od San Francisco aż po Santa Barbara. Najważniejszymi odmianami są tutaj Chardonnay i Pinot noir a nie odstępują jakości szczepy Cabernet Sauvignon, Zinfandel, Sauvignon blanc. Więcej →
Apelacja: AVA Central Coast Kraj: USA Region: California Producent: Scheid Family Wines Kolor: Czerwone Smak: Wytrawne Poj.: 0.75 Zaw. Alk. %: 13.5 Rocznik: 2016
Zadziorny i krzepki Syrah, który krótko dojrzewał w nowych i używanych beczkach z dębu amerykańskiego oraz francuskiego. Więcej →
Winnice należące do Scheid Family Wines (firmę opisaliśmy przy okazji prezentacji wina Craftwork Zinfandel) znajdują się na środkowym wybrzeżu Kalifornii, jednym z najlepszych regionów winiarskich na świecie. James Bryant Hill Zinfandel produkowany jest w 100% z Zinfandel, które producent zbiera z własnych pól na Central Coast. Tutaj winogrona korzystają z chłodnej morskiej bryzy z zatoki Monterey, która pomaga wydłużyć czas dojrzewania, a tym samym podnieść koncentrację smaku w winie.
Położone w chłodnym klimacie Monterey, winnice te słyną z mglistych poranków i chłodnych popołudniowych wiatrów, które wydłużają okres wegetacyjny, pozwalając na rozwój skomplikowanych owocowych smaków. W tych warunkach powstają wina o intensywnym charakterze odmianowym i jasnych owocowych smakach. Więcej →
Jak już wspominaliśmy Piwniczka Folwarku wzbogaciła się o kilkadziesiąt nowych butelek wina pochodzących z całego świata; w kolejnych wpisach postaramy się Państwu je przybliżyć 🙂 Prezentację rozpocznie przedstawiciel amerykańskich, kalifornijskich winogrodników: Craftwork Zinfandel, powstały w 100% z gron Zinfandel zbieranych z posiadłości San Lucas i Hames Valley na południowym skrawku hrabstwa Monterey. Więcej →