www.lubimywino.pl
Wczoraj reprezentacja Klubu Wina lubimywino.pl brała udział w winobraniu w zaprzyjaźnionej winnicy Krokoszówka – Górska, a dzisiaj winobranie odbyło się w naszej Winnicy Kasztelańskiej 🙂
Więcej →
Spółdzielnia Cave de Cléebourg została założona w maju 1946 roku. Dziś należy do niej 190 właścicieli winnic otaczających Cléebourg. Działki ulokowane są w wioskach Cléebourg, Rott, Oberhoffen, Steinseltz i Riedseltz na łącznej powierzchni 200 ha. Wiele z nich znajduje się na stokach z najlepszą południową i południowo-zachodnią ekspozycją. Dumą winiarni jest wino musujące, czyli crémant. Więcej →
Przedstawiamy nowe wina, które właśnie zagościły w Piwniczce Folwarku. Dwa pierwsze pochodzą z „czarnej krainy”, Swartland w Republice Południowej Afryki, trzecie ze słonecznej Hiszpanii.
Kluczem do dobrego połączenia jest równowaga smaku wina i potrawy – żaden ze składników tej pary nie może dominować nad innym. Nie możemy podać zbyt ciężkiego, bardzo aromatycznego wina do delikatnej, subtelnej i lekkiej potrawy – jej smak zginie bowiem pod ciężarem wina. I odwrotnie – zwiewne, lekkie wino nie sprosta parze z mocno doprawionym, ciężkim daniem, które w całości zamaskuje jego smak. Więcej →
