www.lubimywino.pl
Klub Wina Folwark Stara Winiarnia w miniony weekend odwiedził Niepołomicki Festiwal Wina! IV edycja Imprezy plenerowej, która zgromadziła pasjonatów wina i dobrej muzyki, miała miejsce przy Małopolskim Centrum Dźwięku i Słowa przy ul. Zamkowej.
Pierwszy akcentem wydarzenia był wernisaż wystawy fotograficznej „Morawy” Witolda Koleszko i warsztaty z winem w roli głównej; ten sensoryczny – „System opisu i degustacji wina WSET – naucz się z nami” i degustacyjny: „Idealna para: polskie wino i polski ser farmerski, czyli co warto wiedzieć o food pairingu”. Tak, oprócz wina można było skosztować również inne produkty regionalne.
Uczestnicy wydarzenia mogli wysłuchać prelekcji „Wino na granicy chemii i magii. Dlaczego jest napojem niezwykłym?” oraz innej: „Wszytko co chcielibyście wiedzieć o polskim winie, a boicie się zapytać”.
Niepołomicki Festiwal Wina to wyjątkowa kulturalna impreza łącząca profesjonalne podejście do zagadnienia polskiego winiarstwa z rodzinnym, piknikowym charakterem wydarzenia. Potańcówka z Lazy Swing Band oraz plenerowy koncert Mr Krime Live Band wieńczyły kolejne dni imprezy.
Ale najważniejsze było wino. Winnic, które prezentowały swoje wina, naliczyliśmy aż 17; oprócz zaprzyjaźnionej Winnicy GOJA, której wina goszczą na półkach naszej folwarcznej Piwniczki oraz na cyklicznych degustacjach, wymienimy Winnicę Słońce i Wiatr, Winnicę Wieliczka, Winnicę Magdalena, Nové Vinařství Polska, Piwnice Antoniego – wina ojca i syna, Winnicę Michel, Winnicę Novi – Pałac Cianowice, Winnicę Janowice, Winnicę Zagardle, Winnicę Socha, Winnicę Chronów, Winnicę Amelie, Winnicę Przybysławice, Winnicę Kosmos, Winnicę Sielanka oraz Winnicę Szykowna.
Folwark Stara Winiarnia zaprasza – już wkrótce będzie można się przekonać, czy i które winnice przekonały nas jakością swoich win na tyle, aby znaleźć się w ofercie naszych degustacji!
Członkowie Klubu Wina Folwark Stara Winiarnia uczestniczyli w czasie minionego weekendu w VIII Jurajskim Pikniku Winnym w Ojcowie, na który zapraszali: Stowarzyszenie Winiarzy Jury Krakowskiej oraz gospodarstwo rybackie „Pstrąg Ojcowski” w Ojcowskim Parku Narodowym. Więcej →
W Piwniczce Hrabiego Folwark Stara Winiarnia zagościło kolejne po Lyngrove Reserve Chardonnay oraz Lyngrove Reserve Shiraz Pinotage wino „ze stajni” Lyngrove Estate – winiarni położonej w regionie Stellenbosch w Południowej Afryce, który słynie z doskonałych warunków klimatycznych i glebowych do uprawy winogron. Więcej →
Folwark Stara Winiarnia zaprasza serdecznie na cykliczne degustacje wina! W naszej Piwniczce oraz Restauracji czeka na Państwa szeroki wybór win z całego świata! Więcej →
Santalba to rodzinna winiarnia założona w 1998 roku przez Santiago Ijalbę (stąd nazwa: Sant-alba) – człowieka o ogromnym doświadczeniu w zakresie tworzenia win, nagromadzonym w czasie czterdziestu lat pracy. Więcej →
Madera, zdolna do leżakowania niemal w nieskończoność, jest wyjątkowa wśród win. Obecna postać pojawiła się przypadkowo w XV i XVI wieku, kiedy bywała… balastem dla statków! Kiedy ruszył eksport do Azji i kolonii obu Ameryk raptem okazało się, że jakość trunku poprawiała się po miesiącach spędzonych na morzu i wygrzewaniu w cieple okolic równika. W dodatku, by przetrwać oceaniczną podróż, do beczek z winem zaczęto dodawać spirytus z masowo uprawianej na wyspie trzciny cukrowej. W efekcie powstało „ponadczasowe” wino.
MADERA – jedni nazywają ją Krainą Wiecznej Wiosny, inni rajskim ogrodem. Słowa i tak mogą nie oddać jej wyjątkowej atmosfery i piękna; niesamowite cuda przyrody i przyjemny, umiarkowany klimat pozwalają na spędzenie tu błogich chwil praktycznie o każdej porze roku. Sympatyków folwarcznego Klubu Wina, którzy właśnie teraz goszczą na wyspie, skusiło unikatowe w skali świata wino – Madera.
