www.lubimywino.pl
Członkowie Klubu Wina Folwark Stara Winiarnia uczestniczyli w czasie minionego weekendu w VIII Jurajskim Pikniku Winnym w Ojcowie, na który zapraszali: Stowarzyszenie Winiarzy Jury Krakowskiej oraz gospodarstwo rybackie „Pstrąg Ojcowski” w Ojcowskim Parku Narodowym. Więcej →
W Piwniczce Hrabiego Folwark Stara Winiarnia zagościło kolejne po Lyngrove Reserve Chardonnay oraz Lyngrove Reserve Shiraz Pinotage wino „ze stajni” Lyngrove Estate – winiarni położonej w regionie Stellenbosch w Południowej Afryce, który słynie z doskonałych warunków klimatycznych i glebowych do uprawy winogron. Więcej →
Folwark Stara Winiarnia zaprasza serdecznie na cykliczne degustacje wina! W naszej Piwniczce oraz Restauracji czeka na Państwa szeroki wybór win z całego świata! Więcej →
Kiedy w 1420 r. ruszyła kolonizacja Madery okrążający wyspę żeglarze nie widzieli żadnej płaskiej przestrzeni, aby się osiedlić. Wysokie na nawet ponad 500 metrów klify porośnięte gęstym lasem i pocięte głębokimi kanionami dolin potoków sprawiły, że pierwsze osiedla powstały na pobliskiej wyspie Porto Santo. Po latach się udało – powstały Machico i Funchal, potem kolonizowana rozkazem księcia Henryka Żeglarza przez Władysława Warneńczyka Madalena do Mar. Więcej →
Madera, zdolna do leżakowania niemal w nieskończoność, jest wyjątkowa wśród win. Obecna postać pojawiła się przypadkowo w XV i XVI wieku, kiedy bywała… balastem dla statków! Kiedy ruszył eksport do Azji i kolonii obu Ameryk raptem okazało się, że jakość trunku poprawiała się po miesiącach spędzonych na morzu i wygrzewaniu w cieple okolic równika. W dodatku, by przetrwać oceaniczną podróż, do beczek z winem zaczęto dodawać spirytus z masowo uprawianej na wyspie trzciny cukrowej. W efekcie powstało „ponadczasowe” wino.
Leonio i Dzikie Wino to nie tytuł nowej telenoweli, ale dwa ciekawe małopolskie wina z winnicy Państwa Marii i Wiesława Gój, powstałe w Burowie, w otulinie Ojcowskiego Parku Narodowego. Zagościły one obok dotychczasowych butelek win: Majus, Solario, Marcello, Regalio i Rosa Poranka w naszej winnej Piwniczce, a w miesiącu grudniu otrzymały zaszczytny tytuł Wina Miesiąca w Restauracji Folwark Stara Winiarnia. Więcej →
Jest takie miejsce w Polsce, gdzie ciepły klimat, łagodne wzgórza i żyzne lessowe gleby tworzą idealne warunki do uprawy winorośli i innych owoców. Klub Wina Folwarku Stara Winiarnia odwiedził malownicze Roztocze, krainę nazywaną „polską Toskanią”. Nieco w tym przesady, ale słońce zagląda tutaj często, a w powietrzu unosi się tyle jodu, co nad morzem. Więcej →