Kategoria: Degustacje

Wino w Nowym Jorku? Klub Wina odwiedził winiarnię na Brooklynie!

Opublikowano przez

Większości z nas wino produkowane w Stanach Zjednoczonych głównie kojarzy się z Kalifornią. Tymczasem winogrona uprawia się we wszystkich 51 stanach – nawet na najzimniejszej Alasce i najbardziej gorących Bahamach!

Klub Wina w Nowym JorkuStan Nowy Jork jest obecnie drugim największym producentem wina w Stanach Zjednoczonych (za Kalifornią i przed stanem Waszyngton, chociaż w niektórych rankingach widnieje na trzecim miejscu) – prawie 1 000 (TYSIĄC!) winnic daje tutaj łącznie 150.000 ton winogron rocznie. Dwa największe regiony winiarskie – Finger Lakes i Long Island – są tak od siebie różne, jak Burgundia i Bordeaux. Więcej →

MISSION ESTATE WINERY 2016 HAWKE'S BAY Cabernet Sauvignon

Nowa Zelandia i wino – Klub Wina na antypodach | Co w sklepach piszczy?

Opublikowano przez

Podróżnicy z Klubu Wina Folwarku Stara Winiarnia podczas podróży po Nowej Zelandii zwiedzali nie tylko winnice. Testowali również wina “sklepowe” 🙂 Czas na małe podsumowanie, do wcześniej opisanych win dołączyły dwa: pierwsze pochodzi z odwiedzonej na początku wyprawy winnicy MISSION ESTATE, z regionu HAWKE’S BAY. To Cabernet Sauvignon 2016. Więcej →

winnica Waipara Hills

Winnica Waipara Hills – Klub Wina odkrywa winną Nową Zelandię

Opublikowano przez

Miasto Waipara leży w dolinie leży 60 km na północ od Christchurch regionie Canterbury na Wyspy Południowej, przy mocno uczęszczanej trasie z północy na południe. Dolina i rzeka noszą taką samą nazwę 🙂

winnica Waipara HillsRegion posiada reputację najlepszego producenta win ze szczepów pinot noir, riesling i chardonnay w kraju. W Waipara odnotowano najwyższe temperatury w lecie i najmniejszą sumę opadów ze wszystkich produkujących wina regionów Nowej Zelandii. Tylko 640 mm opadów i aż 2100 słonecznych godzin w roku! Wzgórza Teviotdale chronią winnice od chłodnego wschodniego wiatru, a z drugiej strony tunelują ciepły wiatr z północy. Region cieszy się długą jesienią oraz dużymi dziennymi różnicami temperatur, dzięki czemu grona mogą w pełni dojrzeć, zatrzymać wysoką kwasowość i rozwinąć ciekawe aromaty. Więcej →