www.lubimywino.pl
Degustacja Win – JAZZowa, bowiem będzie wstępem dla wspaniałego koncertu TUBIS TRIO : http://www.folwarkstarawiniarnia.pl/aktualne_koncerty/pid/17791 (godz.20:00, 40zł/os.)
Degustować będziemy 5 win: argentyńskie Serbal Malbec Bodega Atamisque 2015, Więcej →
To już trzeci sezon od założenia Winnicy Folwarcznej. Ostatni rok był bardzo urodzajny szczególnie dla odmiany RONDO, a premiera pierwszego wina folwarcznego będzie miała miejsce podczas tegorocznych wakacji. Na zdjęciach prezentujemy winorośl przygotowującą się do kwitnienia. Więcej →
„Są miejsca, które odbiegają od schematów i z trudem poddają się klasyfikacji. Może dlatego, że więcej w nich marzeń niż wyrachowania, dobrotliwej magii niż logiki. Tak właśnie jest ze Starą Winiarnią w Mszanie Dolnej, która przyciąga ludzi…”
Jerzy Bogacz, „Almanach Ziemi Limanowskiej” numer 24
Historia Folwarku w Mszanie Dolnej liczy kilka wieków. Obecnie jest to najstarszy zabytek
w Mszanie Dolnej i okolicy, kasztel – stary dwór obronny z XVI wieku. Dwór wraz ze wszystkimi zabudowaniami był własnością wielu znamienitych rodów – m.in. Radołtów, Zboińskich, Szujskich i Krasińskich.
W 1955 r. na terenie należącym do hrabiny Marii Krasińskiej utworzono wytwórnię win ziołowo-leczniczych. Winiarnia w czasach swej świetności produkowała 1 000 000 butelek trunku rocznie. Na potrzeby zakładu adoptowano tzw. kasztelankę, czyli budynek, w którym obecnie ma swoją siedzibę Folwark Stara Winiarnia.
W 2004 roku rozpoczął się kolejny etap w historii – ruszyły prace adaptacyjne głównego budynku Folwarku. Przedsiębiorczość i wyobraźnia nowych właścicieli sprawiły, że rok później oddano do użytku część, w której obecnie mieści się restauracja…
Zapraszamy Państwa do Folwarku Starej Winiarni
– miejsca, które przyciąga ludzi swym czarem i niepowtarzalnym klimatem.
Kto je odwiedzi, będzie tu wracał nie raz…
Hotel nasz zapewnia pobyt w wysokim standardzie,
a jednocześnie w niepowtarzalnej atmosferze zabytkowego kilkusetletniego budynku,
łącząc komfort i wygodę z wystrojem cieszącym oko najbardziej wyrafinowanego Gościa.
Oferujemy 60 miejsc noclegowych w komfortowo urządzonych pokojach 1 lub 2-osobowych
z łazienką, bezpłatnym dostępem do Internetu i TV.
Dla szczególnie wymagających Gości polecamy
ekskluzywny apartament dwupoziomowy oraz mini apartament.
Do dyspozycji Gości oddajemy również parking na dziedzińcu folwarcznym.
Odnosząc się z szacunkiem do historii naszych przodków, kontynuujemy tradycję produkcji wina z czasów PRL-u, kiedy Winiarnia przeżywała czasy swojej świetności.
Na terenie należącym do majątku hr. Marii Krasińskiej z inicjatywy inż. Józefa Marka i mgr Józefa Mroza, powstała w 1955 r. wytwórnia win ziołowo-leczniczych. Zakład adaptował na swoje potrzeby tak zwaną „kasztelankę”, czyli dawny lamus dworski, część stajni i mieszkań furmanów. Lamus jest najstarszym z zachowanych budynków w Mszanie Dolnej.
Pierwsza produkcja na rynek została wykonana w 1956 r. Było nią 20 tys. l wina owocowego. Ówczesny stan zatrudnienia wynosił 23 osoby, w tym sześcioosobowa grupa remontowa, której zadaniem było przystosowanie obiektu do potrzeb produkcji. W 1956 r. Wytwórnię Win przejęła Spółdzielnia Pracy Przemysłu Spożywczego „Florianka” w Krakowie, a w 1963 r. – Spółdzielcze Zakłady Spożywcze „Fructona” w Tarnowie.
Bazując na miejscowych owocach, produkcja z biegiem czasu wzrastała. Surowca dostarczał skup, Spółdzielnia Ogrodniczo-Pszczelarska w Limanowej, Gminna Spółdzielnia w Jodłowniku. Gdy w naszym rejonie owoców nie było, sprowadzano je z Grójca lub z Lublina. W latach 1960. produkcja wina wynosiła 200 tys. l, w początkach lat 1970 – 300 tys. l, a pod koniec 1980 r. – ustaliła się na poziomie 600 tys. l rocznie – i tak utrzymywała się przez dłuższy czas by w 1986 r. osiągnąć pułap 757500 l wina rocznie.
Do dnia dzisiejszego zachowały się eksponaty z tamtych czasów – oryginalne butelki wina oraz beczki o pojemności 5000 litrów.
Niedawno w nasze ręce trafiła księga zawierająca akta weryfikacyjne ówczesnej Wytwórni Napojów Winnych Nr 4 w Mszanie Dolnej z roku 1973. Obok czysto technicznych specyfikacji, raportów i map, znajdziemy tu m.in. wydane w latach 50-tych zezwolenie na produkcję win, archiwalne materiały dotyczące przebiegu produkcji win ziołowo-leczniczych i koktajli o wdzięcznie brzmiących nazwach: Karolina, Złociste, Primavera czy Perła Tarnowska. Więcej > https://www.lubimywino.pl/kart-historii-wytworni-napojow-winnych-nr-4-mszanie-dolnej/
U schyłku XX-go wieku zakłady zmieniały kilkukrotnie właścicieli, lecz nie zdołały przetrwać w nowych, rynkowych warunkach. Dopiero w 2004 roku Winiarnia w ramach prac adaptacyjnych prowadzonych przez obecnych właścicieli zaczęła podnosić się z ruin.
Folwark Stara Winiarnia jest miejscem magicznym a jego tajemnicze podziemia mieszczą urokliwą piwniczkę – w jej zaciszu organizowane są degustacje win i pokazy winiarskie, które mogą być ozdobą i ciekawym uzupełnieniem każdego spotkania okolicznościowego czy też spotkania firmowego.
Namawiamy, aby za naszym pośrednictwem pozwolili się Państwo wprowadzić w tajemniczy i pasjonujący Winny Świat…
#wino #winiarnia #degustacjawina #degustacjewin #mszanadolna
Taka degustacja win w Folwarku Stara Winiarnia trafia się raz do roku. W święto Andrzeja dla Gości Andrzejkowych degustację w naszej folwarcznej piwniczce poprowadził solenizant – Andrzej Majchrzak. Historia Winiarni sięga czasów PRL-u. To tutaj, w ówczesnej Spółdzielni Fructona produkowano rocznie 1 mln butelek wina ziołowo-leczniczego 🙂 Obecnie podtrzymujemy te tradycje serwując już innej jakości wina z całego świata, w zależności od gustu Klientów. Więcej →
Tego u nas jeszcze nie było!
Kandydatki na Miss Polski 2014 zawitały do Mszany Dolnej, do Folwarku Stara Winiarnia. Kandydatki mają bardzo napięty program dnia. Biorą udział w różnego rodzaju szkoleniach, aby jak najlepiej przygotować się do finału imprezy, który odbędzie się w tym roku w grudniu, w Krynicy-Zdrój.
W sobotni wieczór odbyła się degustacja win połączona z wykładem o zasadach prawidłowego serwowania wina, otwierania butelki, oceny wina pod kątem smaku, zapachu i barwy. Więcej →
6 lipca 2014 Folwark Stara Winiarnia gościł na swoim Dziedzińcu uczestników Festiwalu Historycznego „KASZTEL”. Swoje stoisko w Obozie historycznym otwarła również Winnica Krokoszówka Górska! Przednie wina cieszyły się dużym powodzeniem 🙂
Fotorelację z Imprezy znajdą Państwo na http://www.folwarkstarawiniarnia.pl/archiwum_imprez/pid/9597