Nowa Zelandia i wino – epizod IV: HUNTER`S WINES MARLBOROUGH

Nowozelandzkie winnice mają okazję jako pierwsze na świecie witać codziennie promienie wschodzącego słońca 🙂 Pod względem szerokości geograficznej Nową Zelandię można porównać z południową Europą, ale klimat – zwłaszcza na północnym cyplu Wyspy Południowej  – wskutek chłodu Pacyfiku odpowiada raczej temu, jaki panuje we Francji nad Loarą, a zatem regionowi, który dotąd wydawał wzorcowe Sauvignon Blanc. Nie powinno zatem dziwić to, że w regionie MARLBOROUGH wytwarza się dzisiaj ~90% cenionego na całym świecie nowozelandzkiego Sauvignon Blanc, tutaj zlokalizowanych jest też ponad 50% winnic tego kraju. Więcej →

Saint Clair Family Estate – Klub Wina podróżuje po Nowej Zelandii – część III – “Intruzi”

Wyspa Południowa na swoim północnym wybrzeżu ma słynne Marlborough – najważniejszy i najbardziej prestiżowy okręg winiarski; powstaje tutaj ponad 80 proc. nowozelandzkich win. Chwalonych, świetnych win.  Jest tu i ciepło – za dnia – i chłodno zarazem (nocą). Znakomite zbalansowanie tych czynników powoduje, że winogrona dojrzewają długo, powoli rozwijając wspaniałe cechy aromatyczne. Więcej →