Catalpa Malbec Bodega Atamisque, Mendoza, Argentyna

Catalpa Malbec z winnicy Bodega Atamisque

Na przestrzeni ostatnich lat obserwujemy w Winiarni wzrost zainteresowania winami z tzw. nowego świata; m.in. z Chile, Nowej Zelandii, Australii i z Argentyny. Podczas wojaży folwarcznego Klubu Wina staramy się odwiedzać najciekawsze rejony winnego świata, nie dziwi więc wizyta w południowoamerykańskiej winnicy ATAMISQUE w Tupungato San Jose, w Argentynie. To stąd pochodzi Catalpa Malbec, której kolejny rocznik zagościł w Piwniczce Folwarku Stara Winiarnia.

Catalpa Malbec z Bodega Atamisque, Mendoza, Argentyna

Kraj: Argentyna
Region: Mendoza / Uco Valley
Producent: Bodega Atamisque
Styl: czerwone, wytrawne
Odmiana: Malbec
Winifikacja: w stalowych kadziach, kontrolowana temperatura
Dojrzewanie: 50% wina 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego

Catalpa Malbec z winnicy Bodega Atamisque

Catalpa Malbec z winnicy Bodega Atamisque w Argentynie to eleganckie czerwone wino, które oczaruje podniebienie konesera mnóstwem owocowych niuansów i pikantnych nut. Już w kieliszku zwraca uwagę swoimi ciemnoczerwonymi i fioletowymi refleksami. Smaki owoców leśnych to kombinacja słodkiej jagody, czarnej porzeczki, jeżyny i rodzynek z nutami kawy i tabaki. Malbec również przekonuje swoją pikantnością, ponieważ jałowiec i orzeźwiający eukaliptus nadają mu odpowiednią oprawę i charakter. Doskonałe do drobiu, jagnięciny i cielęciny.

Catalpa Malbec

Bodega Atamisque w Tupungato (Mendoza) to jedna z najwyżej położonych winnic w Argentynie (1300 m n.p.m.). Uprawia się tu na 125 ha powierzchni 10 odmian winorośli: Malbec, Chardonnay, Cabernet Franc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Viognier, Sauvignon Blanc, Merlot, Petit Verdot i Syrah, a roczna produkcja to ok. 500 tys. butelek. To niewiele w porównaniu z wielkimi argentyńskimi producentami, ale jakość win z Doliny Uco doceniają miłośnicy wina na całym świecie. Bodega może pomieścić ok. 600 tys. litrów wina, z czego ok. 400 tys. litrów pochodzi z produkcji własnej, a reszta z winogron skupowanych z pobliskich, często 100-letnich winnic. Wina są starzone w nowych beczkach z francuskiego dębu przez 12-16 miesięcy. Nazwa Atamisque pochodzi od krzewu rosnącego w okolicach Bodegi na argentyńskiej pustyni.

Bodega ATAMISQUE

Folwark Stara Winiarnia serdecznie zaprasza na cykliczne degustacje wina oraz whisky! Polecamy się z przytulnym, klimatycznym ***Hotelem i słynącą z dobrego smaku Restauracją 🙂

ARGENTYNA Bodega ATAMISQUE Mendoza Tupungato Klub Wina lubimywino.pl Folwark Stara Winiarnia