Zapach wina…

IMG_7742Folwark Stara Winiarnia to miejsce, gdzie nasi Goście mogą delektować się atmosferą XVI-wiecznego kasztelu. W  naszej winiarni, znanej z bogatej kolekcji win, cyklicznie odbywają się degustacje, również dla uczniów szkół gastronomicznych w ramach wizyt zawodoznawczych. Z doświadczenia wiemy, że nie wszyscy uczestnicy tych degustacji znają zapachy – aromaty, które występują w winach, a są dla smakoszy wina nieodzownym elementem jego konsumpcji. Wychodząc naprzeciw potrzebom uzupełnienia tej wiedzy, nabyliśmy narzędzie do wspomagania degustacji w postaci 4 zestawów winnych zapachów. Dzięki tym próbkom nasi Goście mają możliwość poznania zapachu np. win korkowych, win białych i czerwonych, a także zapachów, które nabywa wino przechowywane w dębowej beczce.  Jeżeli odwiedzą Państwo Folwark – Winiarnię, będąc przejazdem lub goszcząc w naszych progach i uczestnicząc w degustacji, będą Państwo mieli możliwość zapoznania się z całym wachlarzem nowych zapachów. Pijąc później wino w domowym zaciszu łatwiej będzie, dzięki temu, jeszcze bardziej docenić walory smakowe i zapachowe wina. Zamawiając wino w restauracji po powąchaniu korka mogą Państwo stwierdzić czy np. wino nie uległo zepsuciu. Gdyby wino było uszkodzone, mogą Państwo to zgłosić kelnerowi i prosić o podanie innej butelki.