Tempranillo (często lokalnie znany jako Tinto Fino), gruboskórne czarne winogrono, dojrzewające wcześnie, aby przetrwać krótkie sezony wegetacyjne, jest głównym winogronem w Ribera del Duero. Ciepły klimat i intensywne nasłonecznienie sprawiają, że tutejsze wina są zwykle ciemniejsze i mocniejsze niż czerwone, wybarwione wina z innych hiszpańskich apelacji.

Finca Meryos Roble

Kraj: Hiszpania    Region: Ribera del Duero    Producent: Finca Meryos
Apelacja: DO Ribera del Duero    Kolor: czerwone    Szczep: tempranillo

Atrakcyjny ciemno-wiśniowy kolor z niebiesko-fioletowymi odcieniami. Mocny w nosie z aromatem dojrzałych czerwonych jagód (morwy i czerwonej porzeczki) wraz z subtelnymi złożonymi aromatami dębu (wanilia, przyprawy i prażone ziarna kawy). Na podniebieniu pełne, o miękkiej, aksamitnej konsystencji. Długi finisz z nutami dzikich czerwonych jagód i wanilii na końcu.

Region Ribera del Duero znajduje się w Kastylii i León, około 2 godzin jazdy na północ od Madrytu. Przed osiągnięciem statusu DO w 1982 r. tutejsi plantatorzy sprzedawali winogrona do spółdzielni, a wino – każdemu, kto do nich trafił. Wina Finca Meryos są produkowane w 100% z odmiany Tempranillo i są starannie dobierane pod kątem jakości. W procesie starzenia używa się wyłącznie dębu amerykańskiego i francuskiego, a wina mogą być długo obecne w beczkach, aby zapewnić jakość i długowieczność. Dzięki pasji winogrodników i starannemu doborowi winogron z najlepszych winnic regionu Gumiel de Mercado – Burgos, tutejsze wina cieszą się zasłużonym prestiżem w świecie wina.

Folwark Stara Winiarnia serdecznie ZAPRASZA!