Prezentujemy kolejną relację z Winnicy Folwark Stara Winiarnia – ostatnie przygotowanie winorośli do winobrania.
Biorąc pod uwagę kilka czynników z ostatniego pomiaru parametrów winogron przewidujemy, że pierwsze zbiory w naszej winnicy powinny się rozpocząć za tydzień.
Poziom cukru oraz kwasowość zbliżają się do optymalnych wartości. Prezentowana na filmie winorośl to odmiana RONDO.
Na zdjęciach możemy również zobaczyć REGENTA, BOLERO oraz odmianę delikatesową. Z tych trzech odmian powinniśmy w tym roku przygotować nastaw na pierwsze wino, które będzie można degustować już w okolicach marca – kwietnia 2016 roku.
Naszym Nauczycielem i Mistrzem w tej dziedzinie jest Pan Marek Górski – właściciel winnicy Krokoszówka – Górska w Smardzowicach –  mamy zatem nadzieję, że wino z naszej winnicy będzie udane.
Trzymajcie kciuki! Po zbiorach zapraszamy na kolejną relację.