Viña la Rosa to jedna z najstarszych winiarni w Chile. Leży w przepięknej dolinie Rapel, 120 kilometrów na południe od Santiago de Chile i 30 kilometrów od wybrzeża Pacyfiku. Winiarnię założył w 1824 roku Francisco Ignacio Ossa i wciąż pozostaje ona w rękach rodziny. Obecnie zarządza nią przedstawiciel szóstego już pokolenia – Ismael Ossa Errázuriz. Wina są tam wytwarzane z własnych winogron, zaś enologami kieruje ceniony w świecie Gonzalo Cárcamo. Pracuje w bodedze od 1998 roku i piastował w niej przez ten czas bardzo rozmaite funkcje. W przerwach praktykował także w innych krajach – u Roberta Mondaviego w Napa Valley oraz w Langwedocji, w winiarni Saint-Saturnin.

Big Fat Llama Merlot

Producent: Viña La Rosa
Apelacja: DO Peumo
Certyfikaty: Sustainability – zrównoważony rozwój – certyfikat dla producenta
Smak: wytrawne
Szczepy: merlot
Temperatura: 16–18°C
Typ: czerwone
Zawartość % alkoholu: 13,5%
Wytrawne chilijskie wino o intensywnej ciemnopurpurowej barwie i mocnych aromatach świeżych czerwonych i czarnych owoców wzbogaconych o subtelne nuty ziołowe. W ustach miękkie i owocowe, delikatnie taniczne, długie. Podawać do czerwonych mięs, pizzy, makaronów z sosami na bazie pomidorów, dojrzewających serów.

Zapraszamy na spotkania z winem i whisky w Folwarku Stara Winiarnia! Zobacz imprezariusz: https://folwarkstarawiniarnia.pl/aktualne-imprezy