Tuż przed Wielkanocą Winnica Miłosz (Łaz, 15 km na wschód od Zielonej Góry) wypuściła limitowaną serię 40 butelek Wina Pandemicznego (różowego Zweigelta). Wino, dostępne jedynie przy zamówieniu mailowym lub telefonicznym, rozeszło się w ciągu 24 godzin – było dostarczane własnym transportem! Wyjątkowa była również etykieta, nawiązująca do miedziorytu Paula Fürsta z XVII wieku, przedstawiająca tzw. doktora plagi.

Doktorzy plagi działali w XVII, XVIII i XIX wieku w czasie epidemii, jako urzędnicy miejscy zajmowali się wszystkimi, zarówno bogatymi jak i biednymi. Ich ubiór stanowił ochronny, nawoskowany płaszcz, charakterystyczna maska z dziobem i szklanymi googlami na oczy, rękawice i laska – w ten sposób unikano bezpośredniego kontaktu z zakażonymi osobami. Dziób maski wypełniany był środkami zapachowymi takimi jak jałowiec, melisa, mięta, kamfora, goździki, mirra, róża lub styraks – wierzono, że chronią one przed zarazą. Uważa się, że do zaprojektowania tego stroju miał się przyczynić Charles Delorme, Pierwszy Lekarz na dworze Ludwika XIII.

Po Świętach winnica wypuściła kolejne dwie edycje wina pandemicznego; do różu dołączyły wina pomarańczowe i czerwone, nadal w niewielkich, ale już 100 – butelkowych seriach i w podobnie niskiej cenie – 40zł.

Pandemiczna Czerwień 2018 zawiera w sobie zweigelt i alibernet, czyli krzyżówkę alicante bouschet i caberneta sauvigon, stworzony niegdyś na Ukrainie a rozpowszechniony jedynie na Słowacji. Całość spędziła również 6 miesięcy w dębowej beczce. Powstało wino mocno zbudowane, śliwkowe z dodatkiem czarnej porzeczki, nutami ziemistymi, ale i wędzonymi. Szczęśliwcy, którzy smakowali, polecają.

Winnicę Miłosz na Lubuskim Szlaku Wina i Miodu folwarczny Klub Wina odwiedził we wrześniu ubiegłego roku – zapraszamy na fotorelację oraz do… odwiedzin Folwarku Starej Winiarni, kiedy już zniesione zostaną obostrzenia związane z pandemią koronawirusa. ZAPRASZAMY!