
Abando Rioja Blanco – Folwark Stara Winiarnia
Abando Rioja Blanco to białe wino stworzone w hiszpańskim regionie Rioja. Powstało w całości ze szczepu Viura, z ponad 30-letnich krzewów. Po ręcznym zbiorze i fermentacji, wino trafiło na 5 (wg niektórych źródeł 7) miesięcy średnio palonych beczek z dębu amerykańskiego.
Winnica: Bodegas Santalba (Gimileo, San Vicente)
Podregion: Rioja Alta
Wysokość winnicy: 470-490 m
Skład gleby: gliniasto-kredowy
Zbiór: koniec października (późny)
Wino przejrzyste, o ciemniejszej słomkowej barwie. W aromatach można wyczuć tropikalne owoce, cytrusy, nuty botaniczne i mięta, w równowadze z zapachem wanilii i tostów wynikającymi z fermentacji w amerykańskim dębie.
W smaku zachwyca pełnią doznań, ma bogatą teksturę z odpowiednią kwasowością i krągłością oraz trwały, smaczny finisz. Przeczekanie w butelce odpowiedniego czasu przed odkorkowaniem, wyjdzie mu na plus.
Folwark Stara Winiarnia zaprasza na cykliczne spotkania z winem i whisky > https://folwarkstarawiniarnia.pl/aktualne-imprezy