Klub Wina Folwarku Stara Winiarnia odwiedził malowniczą miejscowość TENNO, położoną na stromych południowych zboczach, skąd rozpościera się wspaniały widok na jezioro Garda i położoną nad jego brzegami Riva Del Garda.
Teren trudny do uprawy winorośli wymaga finezyjnego ułożenia winnic. Różane krzewy dodają im jeszcze uroku, ale spełniają też ważną funkcję – są dla ogrodników swoistym sygnalizatorem, że trzeba szybko reagować zanim mączniak zniszczy winorośle. Na tak stromych stokach mamy raczej do czynienia z ręczną pracą, niż ze specjalistycznymi maszynami do obsługi winnicy. Te malowniczo położone winnice otoczone gajami oliwnymi, to charakterystyczne elementy tutejszego krajobrazu. Śródziemnomorski klimat jest idealnym środowiskiem do uprawy różnych gatunków winorośli. Wystarczy wstąpić do dobrej piwniczki z winami, aby przekonać się o wielości rodzajów win tu produkowanych.

Schiava i Lagrein są podstawą dla win różowych – owocowych, przyjemnych w smaku. Są to wina idealne do przystawek na ciepło, do sałat z mięs, świeżych kiełbasek i ryb; ze szczepu Chardonnay produkowane jest wytrawne wino białe oraz musujące nadające się idealnie jako aperitif i do dań z ryb. Warto wspomnieć o winie musującym z Trentodoc , którego bąbelki doskonale pasują do przekąsek i dobrych potraw rybnych.

Pinot Bianco, Pinot Grigio , Sauvignon , Aramatic Traminer i żółte Moscato to doskonałe wina deserowe. Być może pojawią się one na kolejnych degustacjach w Folwarku Stara Winiarnia – zapraszamy na nie nie tylko miłośników wina:)