Znana brytyjska enolog docenia rozwój polskiej branży winiarskiej

JancisJancis Robinson, jedna z najbardziej rozpoznawalnych znawczyń wina na świecie odwiedziła niedawno Kraków i Wieliczkę. Przyleciała na zaproszenie Magazynu Czas Wina, który przyznał jej tytuł Człowiek Roku 2016 oraz promowała swoją nową książkę „Jak zostać znawcą wina w 24h” . W ramach bogatego programu pobytu miała okazję degustować wybraną specjalnie dla niej przez redakcję kolekcję polskich win. Więcej →

Mapa polskich winnic 2017

mapa winnic polskichPolecamy Państwa uwadze miejsce w sieci – miejsce szczególne: tutaj „dane są zbierane i selekcjonowane ręcznie. Proces ekstrakcji wiedzy w nich zawartej jest niespieszny oraz prowadzony z dużym namysłem i pieczołowitością. Dane pochodzą z natury, nie są poddawane szaptalizacji ani odkwaszaniu.”  Zapraszamy - http://winogrodnicy.pl/ Więcej →

WINNA POLSKA!

winna polska 16Do niedawna określenie „polskie wino” kojarzyło się głównie z siarkowym jabolem z dodatkiem spirytusu lub smacznymi, ale niegronowymi wyrobami domowymi… Tymczasem od dekady winnice wyrastają u nas jedna po drugiej, produkują coraz ciekawsze i lepsze trunki – jak nad Renem, we Francji, w Austrii. Polskie wina są nie tylko dobre, ale też stają się modne! Więcej →

Małopolskie winnice: Winnica GOJA

2015-04-26 11.36.07Ojcowski Park Narodowy to niepowtarzalne miejsce. Właśnie z nim graniczy Winnica Goja, która położona jest w Smardzowicach. Tylko o 15 km oddalony jest Kraków, a Ojców o kilkadziesiąt minut… piechotą.  Właściciele zaś mieszkają w Burowie koło Balic, gdzie już w XVI w. były założone winnice jako jedne z pierwszych na ziemiach polskich.
Siedlisko winnicy położone jest na wysokości od 380-400 m n.p.m. a uprawa zajmuje ok. 1 ha powierzchni. Poniżej winnicy rozłożyła się wspaniała Dolina Prądnika. Z kolei na południe rozpościera się niezwykły widok na pasmo Babiej Góry i Tatr, które są widoczne przy dobrej pogodzie. Więcej →