Oferta

Folwark Stara Winiarnia proponuje Państwu zapoznanie się z niepowtarzalnym aromatem i smakiem wina przy każdej okazji:)

Nasza oferta:

• Degustacje sommelierskie w Starej Winiarni
• Degustacje Romantyczne dla Zakochanych
• Degustacje połączone z uroczystą kolacją
• Degustacje win oferowanych na wesela, konferencje i inne uroczystości
• Szkolenia winiarskie w ramach wizyt zawodoznawczych *

Szkolenia winiarskie w ramach wizyt zawodoznawczych.

Cykliczne degustacje i pokazy sommelierskie organizowanie przez Folwark Starą Winiarnię mają na celu przybliżenie zainteresowanym szeroko pojętej tematyki winiarskiej oraz wprowadzenie do zagadnień prezentowania, otwierania i degustowania win. Przykładowa tematyka szkolenia:
 1.   Podział win:
      – ze względu na barwę
      – ze względu na naturę
      – ze względu na pochodzenie
      – ze względu na potencjał starzenia
      – podział win musujących
      – podział win słodkich
2.   Korek a nakrętka – dokładne omówienie zagadnienia z wyjaśnieniem plusów i minusów
3.   Siarczyny w winie – omówienie zagadnienia pod kątem prawnym i zdrowotnym oraz kwestia produkcji
4.   Pojęcie terroir – wyjaśnienie
5.   Beczka jako element cyklu produkcji
6.   Serwowanie wina i otwieranie butelki – w praktyce
7.   Apelacja w winie – wyjaśnienie pojęcia i przykłady
8.   Przygotowanie do degustacji – omówienie technik degustacyjnych “oko”, “nos”, “usta” wraz z technikami pomocniczymi
9.   Degustacja właściwa wybranych win – w tym omówienie różnic smakowo-zapachowych między poszczególnymi winami
10. Czas na pytania i wymianę myśli.

Szkolenie winiarskie

Oczywiście jesteśmy elastyczni i otwarci na propozycje samych zainteresowanych. Rezerwacja terminów, zgłoszenie chęci uczestnictwa oraz wszelkie zapytania i sugestie prosimy kierować na adres marketing@folwarkstarawiniarnia.pl
Zapraszamy do współpracy!