Winnica AMISFIELD – Pinot Noir króluje w Central Otago | Nowa Zelandia i wino

Czy w Central Otago produkuje się najlepsze pinot noir w Nowej Zelandii? Według wielu – tak! Podróżnikom Klubu Wina w kolejnej winnicy regionu, Amisfield, Pinot Noir smakował również najlepiej spośród wszystkich degustowanych win 🙂

Więcej →

Peregrine Wines – Klub Wina na winnych szlakach Nowej Zelandii

Winnica położona w rozległej dolinie Gibbston. Peregrine Vineyard Estates korzysta z winorośli z subregionów Bendigo, Pisa i Gibbston. Pierwszy rocznik ujrzał światło dzienne w 1998 roku i odtąd kultowa marka rodzinna (McLachlan) uosabia ducha Central Otago, zdobywając uznanie na arenie światowej. Więcej →

Winnica Rippon – Wanaka, Central Otago. Klub Wina podróżuje po Nowej Zelandii

Central Otago leży po wschodniej stronie największego pasma górskiego Nowej Zelandii, Alp Południowych – to najbardziej wysunięty na południe region winiarski na świecie i jedyny w tym kraju, który ma prawdziwie „kontynentalny” klimat.

winnica Rippon

Uprawę pierwszych winogron rozpoczął tu w XIX wieku francuski poszukiwacz złota John Desire Feraud. Złoto odnalazł i zainwestował w 1864 roku w winnicę Monte Cristo. Dzisiaj w regionie ulokowało się ponad 20 winnic… dla których wino się w złoto zamienia 🙂 Więcej →

Nowa Zelandia i wino – uprawa winorośli, rolnictwo biodynamiczne, praca w nowozelandzkiej winnicy

NOWA ZELANDIAPodczas wędrówek winnym szlakiem po Nowej Zelandii krajobrazy zmieniają się jak w kalejdoskopie: od piaszczystych wydm, przez rozległe równiny po sam horyzont, malownicze jeziora i wijące się fantazyjnie rzeki, pola lawendowe i wrzosowiska,  aż po wysokie góry, fiordy i lodowce. Wydłużony kształt wysp sprawia, że cały obszar podlega wpływom morskim. Temperatury są dość stabilne i nie podlegają nagłym wahaniom. Opady są stosunkowo duże i raczej równomiernie rozłożone w ciągu roku. Występuje wielka różnorodność klimatów i rodzajów gleby, co pozwala produkować tutaj wszystkie popularne typy wina – czerwone, białe i różowe, słodkie, wytrawne, półwytrawne, wzmacniane czy musujące. Więcej →

Nowa Zelandia i wino – idziemy na zakupy

Podróżnicy z Klubu Wina Folwarku Stara Winiarnia zwiedzają nie tylko winnice. Zaopatrują się również w tutejszych sklepach 🙂 Małe, lokalne sklepy oraz supermarkety pełne są win nie tylko z Nowej Zelandii. Nieco taniej jest w tutejszych (nielicznych) sklepach wielkopowierzchniowych, np. w popularnej sieci Countdown, bliźniaczej do australijskiego Woolworths’a. Więcej →